Pizza Margherita fatta in Grinzing!

Die ragazzi der 3HLA hatten im Rahmen der unverbindlichen Übung Barkeeper die einmalige Gelegenheit, unter Anleitung von Koll. Stefan Pöttinger eine Pizza Margherita zuzubereiten, und zwar genau so, wie sie in der Heimatstadt der Pizza, in Neapel, gemacht wird, nämlich mit hohem Rand (bordo alto), Büffelmozzarella, Basilikum und feiner Tomatenpassata! Das Ergebnis war "buonissima". Avanti così, ragazzi!